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Matriarca Restaurante

Inspirado na cultura matriarcal de Chiloé e os sabores típicos da cozinha do arquipélago, nascido Matriarca restaurante, ponto de encontro cozinha chilota tradicional e sabores, produtos e técnicas contemporâneas.
A nossa cozinha utiliza produtos frescos, que são principalmente a produção local e perto da variedade hotel que oferece de frutos do mar, carnes, massas, além de frutas e vegetais sazonais.
Você também pode visitar-nos, sem estadia no hotel, temos uma carta ao longo do ano e um menu diário com base em sugestão do chef.
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